Винарија VISTA HILL
50 хектара винограда и гравитациони спратни подрум
Винарија Vista Hill смештена је у општини Шид, у непосредној близини магистралног пута који спаја ауто-пут Београд–Загреб са граничним прелазом према Хрватској. На јужним обронцима Фрушке горе, на 220 m надморске висине, простире се 50 хектара сопствених засада са традицијом дугом преко два века.
Савремени вински подрум простире се на 790 m² и конципиран је на спратним нивоима, што омогућава да се примарна ферментација одвија изнад подрумског дела за одлежавање, користећи предности природне гравитације.
Ферментација и 70 одабраних барик буради
Ферментациони блок капацитета 150.000 литара опремљен је посуђем са прецизном контролом температуре.
Аутентични део подрума намењен за сазревање вина садржи 70 барик буради. За сваку сорту пажљиво је дефинисан степен тостинга и врста храста, чиме се обезбеђује савршено микрооксигенисање и хармоничан развој секундарних и терцијарних арома.
Сортимент и карактеристике вина
Рајнски ризлинг, Грашевина и Траминац
Беле сорте овог поднебља остварују идеалан баланс свежине и минералности. Карактерише их пуноћа пријатних киселина својствених северним виногорјима, оптималан садржај шећера и препознатљив цветно-воћни буке.
Мерло, Пино ноар, Каберне совињон и Франковка
Уз контролисану редукцију приноса у винограду, црвене сорте дају елегантна, лепршава и хармонична вина питког карактера, са умеренијим алкохолима у односу на јужне регионе и сомотастом структуром танина.
Аутентична сортна селекција
Сва вина винарије Vista Hill носе сортне називе као директну потврду порекла и контролисаног квалитета.